Image

Welkom bij Kwaliteitsslagerij Bruno & Heidi

Wij hebben een unieke samenstelling van vers vlees, ambachtelijke charcuterie en een ruim assortiment kaas enkel van de allerbeste kwaliteit. Wij nemen jou mee in ons levensverhaal.
Een klare kijk op het leven van de slager voor en achter de schermen 

Bruno heeft school gelopen in de slagersschool “Ter Groene Poorte” in Brugge.
Hij heeft 7 jaar lang ervaring opgedaan in klasseslagerijen te Blankenberge en Brugge waar hij instond voor het versnijden van vers vlees en maken van panklare schotels en charcuterie. Zijn doel was steeds om de beste charcuterie te kunnen maken, deze op de kaart te zetten en de mensen laten ervaren wat échte charcuterie nu werkelijk is. Puur ! Zonder franjes (h)eerlijk! 
Heidi heeft school gelopen in het Sint-Jozefsinstituut (Josefienen) in Brugge en heeft er bedrijfseconomische informatica (A2) gestudeerd.
Later heeft zij voornamelijk in boekhoudafdelingen gewerkt.

In 1997 hebben wij de slagerij gelegen op het Concertplein 6 te Koekelare overgenomen.
De slagerij hebben wij uitgebaat tot 2011 tot wij een unieke kans kregen om de slagerij te kunnen verplaatsen naar een betere ligging maar ook vooral een ruime werkomgeving te verkrijgen. Alles volgens de strikte normen van het federaal voedselagentschap!

Wij zijn dan ook trots om U dagdagelijks te kunnen verwelkomen met de lekkerste charcuterie, verse vleeswaren en unieke kazen!
Samen gaan wij er voor. Enkel en alleen omdat U het beste verdiend!

Image

Ichtegemstraat 8
8680 Koekelare

051 58 45 25
contact@slagerijbrunoenheidi.be


Image

Onze openingsuren

Maandag
Gesloten

Dinsdag
7u30 - 13u en van 14u - 18u30

Woensdag
7u30 - 13u en van 14u - 18u30

Donderdag
7u30 - 13u en van 14u - 18u30

Vrijdag
7u30 - 13u en van 14u - 18u30

Zaterdag
7u30 - 13u en van 14u - 18u00

Zondag
7u30 - 12.30u

Image

Droge worst

30-01-17 - 13:02

Droge worsten worden steeds in eigen atelier gemaakt.

Image

Vol-au-vent

12-12-16 - 20:02

Vol-au-vent wordt steeds in eigen atelier vervaardigd.

Niets heerlijker dan eigenbereide gerechten.

 

Image

Verse soep

12-12-16 - 19:57

Deze week : kervelsoep en groentesoep.

Homemade natuurlijk.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws en promoties in je e-mail

Image

Vers Vlees

1ste rangs runds-, kalfs- en varkensvlees, kip en gevogelte.
Rundsvlees van het Belgisch Wit-Blauw ras
Varkensvlees is van Duroc D’Olives
Kip is van Belgische afkomst
Kalkoen is van Franse origine

Image

Charcuterie

Ambachtelijk en in eigen huis vervaardigde charcuterie : hespenworst, kalfsworst, kalkoenbroden, rosbief, gebakken varkensvlees, mosterdspek, ovenspek, gebakken hespenspek, lookworst, witte worst, grillworsten, kippewit,… Alsook de betere vleeswaren van enkele vleeswarenproducenten.

Image

Kaas

Noordhollandse kazen van Oudendijk : jong, jong belgen, regimekaas (light), .. Franse kazen , Belgische kazen, etc wisselend naar wat het seizoen ons brengt

Image

Traiteur

Eigenbereide gerechten : vol-au-vent, gehaktballen , hutsepot, lasagne, spaghettisaus, opgemaakte spaghetti’s, macaroni met hesp en kaas, diverse soepen,… Aangevuld met traiteurgerechten die kant en klaar geleverd worden.

Online bestellen? Een vraag?

Heeft u een vraag? Of wilt u online uw bestelling plaatsen?
Contacteer ons via onderstaand formulier.
Bestellingen kunnen ook tussen 19u30 en 20u30 afgehaald worden.